BAGAS DE GOJI OU GOJI BERRIES

As bagas de Goji ou Gogi berries são umas bagas vermelhas provenientes do Noroeste da China e do Tibete. São vendidas no seu estado seco, ainda cruas, porque são desidratadas ao sol ou a temperaturas inferiores a 40ºC.

São ricas em anti-oxidantes naturais e saborosíssimas, podem ser consumidas diretamente do pacote ou adicionadas a cereais do pequeno-almoço, saladas de frutas, batidos, como se tratasse de qualquer outra fruta seca.

Benefícios das Bagas Goji:

Protege o corpo do envelhecimento pelo seu poder anti-oxidante (ideal para fumadores e atletas)

Aumenta a longevidade

Promove a energia e bem-estar em geral

Protege contra doenças cardio-vasculares e inflamatórias

Fortifica e mantém um sistema imunitário saudável

Alguns estudos apontam como tendo propriedades anti-cancerígenas

Combate a artrite

Baixa o colesterol

Equilibra os níveis de pressão do sangue

Ajuda no processo digestivo e na perda de peso

Melhora os níveis de insulina nos diabéticos

Melhora as cataratas, a visão turva e a audição

Fortalece e suporta a função saudável do fígado e dos rins

Fortalece os ossos e os tendões

Mantém um sistema nervoso saudável

Protege a pele dos danos causados pelo sol

Aumenta a líbido e o desempenho sexual

Promove a fertilidade

As Goji berries têm ainda a propriedade de o fazer rir e sorrir durante o dia todo. Por isso há quem lhes chame de happy berry ou smiling berry. 

Informação Nutricional:

Como usar:

Pode ser usada diretamente do pacote, em misturas com outras frutas secas e/ou frescas, em batidos, mueslis, chás (excelente para melhorar o sabor de alguns chás medicinais, mitigando o sabor adstringente ou amargo que muitas plantas têm). Também podem ser demolhadas e rehidratadas em água. Esta água é excelente para hidratar o corpo e pode ser usada como base para qualquer receita culinária.

Dosagem: quantidade razoável: 15 a 45 gramas diárias, ou seja, cerca de uma mão-cheia ou 10 bagos por dia.

Referências: 

http://pt.wikipedia.org/wiki/Goji 

http://www.centrovegetariano.org/Article-490-Goji%2BBerries%2B-%2Bas%2Bbagas%2Banti-envelhecimento.html